Grille barbecue
Lorsqu’on se sert de notre barbecue, il arrive souvent que les miettes tombent dans la flamme pendant la cuisson et cela produit de la fumée et du carbone en savoir plus. Une grille barbecue pourrait être la solution idéale pour éviter ce désagrément, mais aussi être utile de plusieurs autres manières. Il existe beaucoup de sortes de grilles pour barbecue de nos jours : grilles antiadhésives, à mailles plus ou moins fines, lavables au lave-vaisselle, en forme de poêle ou encore la grille double. Les matières dans lesquelles on trouve communément des grilles sont l’acier chromé ou inox. La grille pour barbecue sert à soutenir les aliments au-dessus de la flamme pour bien les laisser cuire, et cela, sans aucune matière ajoutée obligatoire. Une bonne grille devrait être rigide et durable ainsi qu’inoxydable pour ne pas prendre de rouille.
Grille barbecue pour le maïs et le poisson
Il y a une grille barbecue pour tout; même les épis de maïs! Dans une forme appropriée pour bien retenir les épis, cette grille vous permettra de les retourner sans les faire tomber et assurera une cuisson uniforme grâce à sa forme maligne. Saviez-vous qu’il y a même une grille barbecue spéciale pour le poisson? Elle existe bel et bien et rend la vie plus facile quand il faut faire griller du poisson sur le barbecue. Le poisson est positionné à l’intérieur de la grille qui elle-même en a la forme, puis la grille se referme sur le poisson et voila comment vous pouvez faire griller votre poisson et le retourner sans risque qu’il ne tombe.
Grille ronde en deux parties
La grille circulaire en deux parties est très astucieuse et contient un petit cercle adaptable au milieu du plus grand cercle. Lorsque l’on n’en a pas besoin, le petit cercle peut être détaché et seulement le grand cercle est utilisé. Cela permet de répartir les braises au milieu pour les positionner sous la grille afin que les aliments cuisent adéquatement. Si on fait cuire plus de viandes ou de poisson, on peut alors rattacher le petit cercle et ainsi disposer de la nourriture sur toute la surface de la grille barbecue.
Manches de la grille barbecue
La plupart des grilles de barbecue ont un manche plutôt long pour faire qu’il soit plus facile de les poser sur le barbecue, mais aussi d’enlever les aliments une fois ceux-là cuits. Préférez la grille de barbecue avec manche recouvert de bois ou d’une autre matière qui ne prend pas la chaleur. Le fait de devoir attraper le manche avec des gants de cuisson peut rendre l’opération dangereuse, car les gants peuvent s’accrocher à quelque chose et vous risqueriez de laisser tomber les aliments chauds par terre.
Grille de barbecue antiadhésive
On peut à présent trouver la grille barbecue faite de matière antiadhésive pour que la nourriture ne colle plus à la grille quand elle commence à cuire. Ce type de matière peut généralement aussi être découpée pour donner à la grille la forme voulue ou pour que la grille s’adapte à la taille du barbecue. Son maillage est souvent petit et donc ne laissera pas de petits morceaux de viande ou de légumes passer pour tomber dans la braise. Alors que la grande majorité des grilles barbecue est simple, on peut trouver la grille double. Ce type de grille barbecue est vraiment très utile à avoir surtout pour assurer une cuisson uniforme. Si on veut retourner les aliments plus besoin d’en attraper un par un avec une pince pour ce faire, mais il suffit simplement de retourner la totalité de la grille double et le tour est joué. Finalement, sachez qu’une grille pour le barbecue peut être très utile pour un barbecue camping gaz.
